石家庄正宗重庆火锅哪家强？这5家地道老店让你辣得过瘾！

在石家庄这座北方城市，火锅文化早已深入人心，而重庆火锅以其麻辣鲜香、牛油醇厚的独特风味，成为许多食客的心头好，石家庄的重庆火锅店众多，究竟哪家最正宗？我们就来盘点几家在本地口碑极佳、味道地道的重庆老火锅店，让你在石家庄也能体验重庆的麻辣江湖！

渝宗老灶火锅（勒泰中心店）

推荐理由： 牛油锅底香浓，辣而不燥

渝宗老灶火锅是重庆本土品牌，在石家庄的分店保持了原汁原味的重庆风味，锅底采用纯牛油熬制，搭配数十种香料，辣而不燥，麻而不苦，推荐他们家的鲜毛肚和麻辣牛肉，毛肚涮8秒即熟，口感脆嫩；麻辣牛肉经过秘制腌制，入口鲜辣过瘾。

特色菜： 鲜毛肚、麻辣牛肉、手工虾滑
人均消费： 80-100元
地址： 石家庄长安区勒泰中心5楼

蜀大侠火锅（万达广场店）

推荐理由： 菜品丰富，环境复古

蜀大侠火锅是重庆火锅界的网红品牌，在石家庄万达广场的分店人气颇高，他们家的太极双椒锅底是一大特色，红汤麻辣鲜香，清汤鲜美滋补，推荐花千骨（腌制过的猪肋骨）和冰川鹅肠，涮煮后口感极佳。

特色菜： 花千骨、冰川鹅肠、大刀腰片
人均消费： 70-90元
地址： 石家庄裕华区万达广场3楼

小龙坎老火锅（北国商城店）

推荐理由： 重庆老字号，锅底醇厚

小龙坎是重庆火锅的代表品牌之一，石家庄北国商城店延续了重庆老店的风格，锅底采用传统工艺熬制，牛油香气浓郁，辣度可选。极品鲜鸭血和霸王牛肉是必点菜，鸭血嫩滑，牛肉鲜嫩多汁，搭配香油蒜泥蘸料，味道绝了！

特色菜： 极品鲜鸭血、霸王牛肉、红糖糍粑
人均消费： 85-110元
地址： 石家庄新华区北国商城6楼

大龙燚火锅（万象城店）

推荐理由： 辣度爆表，适合重口味爱好者

大龙燚火锅以“辣到怀疑人生”著称，锅底辣度分为微辣、中辣、特辣，适合嗜辣者挑战，他们家的麻辣牛肉和千层肚非常受欢迎，尤其是麻辣牛肉，裹满辣椒面，入口火辣过瘾。

特色菜： 麻辣牛肉、千层肚、鲜切黄牛肉
人均消费： 90-120元
地址： 石家庄桥西区万象城7楼

珮姐老火锅（先天下店）

推荐理由： 重庆排队王，食材新鲜

珮姐老火锅在重庆本地常年排队，石家庄分店同样火爆，他们家的九宫格锅底是招牌，牛油醇厚，辣度适中，推荐贡菜丸子和鲜鸭血，贡菜丸子Q弹有嚼劲，鸭血嫩滑如豆腐。

特色菜： 贡菜丸子、鲜鸭血、屠场鲜毛肚
人均消费： 95-130元
地址： 石家庄长安区先天下购物中心5楼

石家庄的重庆火锅店虽然不少，但真正能做到“麻辣鲜香、牛油醇厚”的并不多，以上5家火锅店，无论是锅底还是食材，都尽可能还原了重庆本土风味，如果你是火锅爱好者，不妨一一打卡，找到最适合自己的那一家！

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