重庆火锅店营业时间全攻略，夜猫子与早鸟的美食天堂

重庆火锅作为中国最具代表性的美食之一,吸引了无数食客前来打卡，无论是本地人还是游客，最关心的问题之一就是：重庆火锅店几点开门？几点关门？哪些店24小时营业？本文将为你详细解析重庆火锅店的营业时间规律，并推荐几家不同时段营业的特色火锅店，让你无论何时都能享受麻辣鲜香的美味！

重庆火锅店营业时间的一般规律

重庆火锅店的营业时间因店铺类型、地理位置和客群需求而有所不同，但大致可以分为以下几种模式：

1. 传统老火锅店（10:00-22:00）
   这类火锅店通常以本地老饕为主要客群，中午和晚上是主要营业时段，部分店铺下午会短暂休息（如14:00-16:00不接待新客）。

2. 网红连锁火锅店（11:00-24:00）
   如珮姐老火锅、周师兄火锅、大龙燚火锅等，营业时间较长，通常从中午到深夜，部分分店甚至会营业至凌晨2点。

   

3. 24小时营业的深夜火锅
   重庆作为“不夜城”，不少火锅店全天营业，满足夜猫子和加班族的味蕾需求，如渝宗老灶火锅（部分分店）、夜福火锅等。

4. 景区/商圈火锅店（灵活调整）
   洪崖洞、解放碑、磁器口等热门景区的火锅店往往营业至更晚，甚至凌晨3-4点，以迎合游客需求。

不同时段推荐火锅店

早餐火锅（6:00-10:00）

虽然重庆人很少一大早吃火锅,但部分老字号如储奇门鳝鱼火锅会早早开门，满足早起食客的需求。

午餐时段（11:00-14:00）

推荐：

• 枇杷山熊猫火锅（11:00-22:00）
• 渝味晓宇火锅（枇杷山店）（10:30-22:00）
  适合不想排队、喜欢清静用餐的食客。

晚餐黄金时段（17:00-21:00）

推荐：

• 珮姐老火锅（洪崖洞店）（10:00-次日6:00）
• 土货老火锅（洪崖洞店）（10:00-24:00）
  建议提前1-2小时取号，避免长时间排队。

深夜&凌晨火锅（22:00-次日6:00）

推荐：

• 夜福火锅（临江门店）（17:00-次日5:00）
• 大虎老火锅（江北店）（16:30-次日4:00）
  这些店铺是重庆夜生活的代表，凌晨依然人声鼎沸。

重庆火锅店营业时间小贴士

1. 避开高峰：周末和节假日，热门火锅店通常需要排队2小时以上，建议错峰用餐（如下午4点或晚上9点后）。
2. 提前确认：部分老店可能因节假日调整营业时间，建议提前电话或美团/大众点评查询。
3. 外卖火锅：如果不想出门，海底捞、刘一手等品牌提供火锅外卖服务，24小时可配送。

为什么重庆火锅店营业时间这么长？

1. 重庆夜生活丰富：重庆人习惯深夜聚餐，火锅店自然顺应市场需求延长营业时间。
2. 游客经济驱动：洪崖洞、解放碑等景点夜间客流大，火锅店需配合游客用餐时间。
3. 竞争激烈：在火锅之都，延长营业时间是吸引顾客的重要手段之一。

无论你是早起觅食的“早鸟”，还是深夜寻味的“夜猫子”，重庆火锅店都能满足你的需求，从清晨到凌晨，麻辣鲜香的火锅始终沸腾着，等待你的光临！下次来重庆，记得收藏这份营业时间攻略，让你的火锅之旅更加顺畅！

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