上海必吃5家地道重庆火锅店，麻辣鲜香让你一秒穿越山城！

在上海寻找地道的重庆火锅

对于无辣不欢的食客来说，重庆火锅的魅力无人能挡，沸腾的红油锅底、鲜嫩的毛肚、麻辣鲜香的牛油香气……即使身处上海，也能找到几家地道的重庆火锅店，让味蕾体验最正宗的巴渝风味。

我们就来盘点上海5家最地道的重庆火锅店，从锅底到食材，从蘸料到氛围，带你感受最纯正的重庆麻辣江湖！

珮姐老火锅（人民广场店）——重庆排队王空降上海

推荐理由： 珮姐老火锅是重庆本地人心中“神级”火锅店，上海分店开业后迅速成为网红打卡地。

必点菜品：

• 九宫格红油锅底：牛油醇厚，辣而不燥，麻香十足。
• 贡菜丸子：重庆特色，口感脆嫩，吸满汤汁后更鲜美。
• 鲜毛肚：每日空运，七上八下涮煮，爽脆弹牙。

环境氛围： 复古山城风格，木质桌椅、红灯笼，仿佛置身重庆街头。

地址： 黄浦区广西北路235号

蜀大侠火锅（徐家汇店）——武侠风重庆火锅

推荐理由： 蜀大侠以独特的武侠主题和正宗重庆风味闻名，锅底麻辣鲜香，食材新鲜。

必点菜品：

• 花千骨（麻辣排骨）：腌制入味，肉质鲜嫩，麻辣过瘾。
• 冰川鹅肠：冰镇保鲜，涮煮后脆嫩无比。
• 大侠酥肉：现炸现吃，外酥里嫩，蘸干碟更香。

环境氛围： 古风装修，服务员身着武侠服饰，氛围感拉满。

地址： 徐汇区天钥桥路131号

小龙坎老火锅（静安寺店）——重庆老字号，经典重现

推荐理由： 小龙坎是重庆火锅界的“老字号”，上海分店延续了原汁原味的重庆风味。

必点菜品：

• 霸王牛肉：裹满辣椒的嫩牛肉，辣度爆表但鲜香无比。
• 极品鲜鸭血：冷锅下鸭血，煮熟后滑嫩如豆腐。
• 红糖糍粑：外酥内软，解辣必备。

环境氛围： 中式复古风格，红木桌椅、雕花屏风，充满江湖气息。

地址： 静安区愚园路68号

渝利火锅（虹口龙之梦店）——性价比超高的重庆味道

推荐理由： 渝利火锅以高性价比和正宗重庆风味吸引众多食客，锅底香浓，菜品丰富。

必点菜品：

• 鲜切黄牛肉：肉质紧实，涮煮后鲜嫩多汁。
• 手工虾滑：Q弹鲜甜，虾肉含量高。
• 重庆小酥肉：现炸酥脆，直接吃或涮火锅都美味。

环境氛围： 简约现代风格，适合朋友聚餐或家庭聚会。

地址： 虹口区西江湾路388号

大龙燚火锅（长宁来福士店）——明星最爱的重庆火锅

推荐理由： 大龙燚是众多明星打卡的火锅店，锅底麻辣鲜香，食材品质极高。

必点菜品：

• 麻辣牛肉：辣椒腌制，入口鲜辣过瘾。
• 千层肚：脆嫩爽口，蘸油碟更香。
• 冰粉：解辣神器，红糖+花生碎，清凉香甜。

环境氛围： 工业风+川渝元素，时尚又接地气。

地址： 长宁区长宁路1193号

在上海也能吃到正宗重庆火锅！

无论是珮姐的九宫格、蜀大侠的武侠风，还是小龙坎的经典味道，上海的重庆火锅店都能让你感受到最地道的麻辣鲜香，如果你也是火锅爱好者，不妨约上三五好友，一起去体验这份来自山城的火热美味吧！

你最喜欢哪家重庆火锅？欢迎在评论区分享你的打卡体验！